2

ΡΟΔΕΛΛΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΒΛΑΧΟΤΥΡΙ ♦♦ GIRELLE ALLA PANCETTA E FORMAGGIO


GIRELLE ALLA PANCETTA E FORMAGGIO

Girelle salate, buone come antipasto o spuntino, sempre spettacolari...
Gli ingredienti che ci occorono sono : pasta sfoglia, fettine di formaggio (ho usato il Vlachotyri, un ottimo formaggio tipo scamorza) e fettine di pancetta. Stendete la pasta sfoglia su lo spianatoio e disponete le fettine di pancetta e del formaggio, sul lato piu lungo, coprendo la pasta sfoglia per i 2/3. Arrotolatela, e con un coltello affilato, tagliate tante girelle di 1cm di spessore. Disponetele su una teglia, su carta da forno antiaderente, infornate in forno preriscaldato ai 180°C per ca 20 mintui. 


ΡΟΔΕΛΛΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΒΛΑΧΟΤΥΡΙ

Πικαντικες ροδελλες σφολιατας, παντα εντυπωσιακες στον μπουφε, και ιδανικες να συνοδευσουν το ποτακι σας...
Οπως ειπαμε και για τις γλυκες ροδελλες, εδω δεν προκειται ακριβως για συνταγη, αλλα πιο πολυ για μια ωραια ιδεα! Τα υλικα που χρησιμιοιησα ειναι φυλλο σφολιατας, φετουλες μπεικον και φετουλες βλαχοτυρι (ενα απο τα υπεροχα τυρια του Ιδρυματος Τοσιτσα, απο το Μετσοβο). Στρωνετε το φυλλο της σφολιατας σε μια επιφανεια, και το καλυπτετε κατα τα 2/3 με τις φετουλες του τυριου και του μπεικον. Το τυλιγετε, και με ενα κοφτερο ισιο μαχαιρι, κοβετε ροδελλες παχους 1 εκ. Τις τοποθετειτετε σε ενα ταψι στρωμενο με αντικολλητικο χαρτι, και τις ψηνετε σε προθερμασμενο φουρνο, στους 280°C  για 20 λεπτα.


2 σχόλια:

  1. Πρεπει να ειναι πολυ νοστιμο.Θα το δοκιμασω και θα σας πω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ειναι οντως νοστιμα και πανευκολα! Περιμενω εντυπωσεις!

      Διαγραφή

Η γνώμη και οι παρατηρήσεις σας μας ενδιαφέρουν!

Τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται υπ'όψιν και θα διαγράφονται. Επίσης δεν θα δημοσιεύονται σχόλια υβριστικά ή με περιεχόμενο διαφημιστικό.

Commenti anonimi non saranno presi in considerazione e saranno cancellati.

All anonymous comments will not be considered and therefore deleted.