20

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2013 ♦♦ PROPOSTE PER IL PRANZO FESTIVO DI PASQUA 2013

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2013


αυγα βαμμενα με φυσικες χρωστικες


Ορεκτικα / antipasti

ντιπ με κουκκια και ρικοττα
τζατζικι με αβοκαντο
πατατοσαλατα
αυγα γεμιστα, πασχαλινη εκδοση
ντολμαδακια γιαλαντζι
... σαν χωριατικη στον φουρνο!
σαλατα με μακαρονακι και βραστα λαχανικα
"τοννος" μοσχαρισιας γλωσσας


Κυριως πιατα / primi e secondi piatti
 

μαγειριτσα
κοκορετσι
πλεξουδακια με εντερακια κοκκινιστα
κατσικακι γεμιστο
μπουτακι απο κατσικακι στον φουρνο
γαρδουμπακια με πατατες στον φουρνο
τζιγεροσαρμαδες



... και γι'αυτους που δεν θελουν κατσικακι ή αρνακι

κοντοσουβλια στον φουρνο με πικαντικες πατατες


Συνοδευτικα / contorni

harissa
τηγανια μανιταριων
πουρες γλυκοπατατας
γκατό πατατας (πουρες φουρνου) με απακι


Επιδορπια / desserts

τιραμισου με φραουλες
σιροπιασμενο κεϊκ πορτοκαλιου
τουρτα μπαμπα
τσιζ κεϊκ με μανγκο και ανανα
χαλβας με ταχινι και πορτοκαλι
σορμπέ φραουλα


20 σχόλια:

  1. Μαρίνα όλα σου τα πιάτα εκλεκτά! Καλή Ανάσταση με υγεία και χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλη Ανασταση Βαγγελιω μου!
      Με υγεια και χαρα!

      Διαγραφή
  2. Αυτό δεν είναι μενού, αυτό είναι ο απόλυτος πειρασμός! Με κάθε φωτογραφία μου άνοιγε πιο πολύ η όρεξη!
    Πολλά φιλάκια, Μαρινάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω Αναστασια μου!
      Τις ευχες μου για ενα ομορφο Πασχα!

      Διαγραφή
  3. Όμορφες οι προτάσεις σου και μερικές ασυνήθιστες..... Όπως σου έγραψα και στο FB, με συγκίνησε αν μπορούμε να το πούμε έτσι, εκείνη με το γεμιστό κατσικάκι.
    Δεν θυμάμαι αν σου έχω ξαναγράψει εδώ κάποιο σχόλιο, είχα ανεβάσει από εδώ στο ΦΜΠ τους ριζοκεφτέδες (αραντσίνι), για μια φίλη μου που είχε πρόσφατα πάει στην Σικελία και μας έγραψε γι' αυτούς. Είναι πολύ ωραίο το μπλογκ σου και μου κάνει και ανανέωση γνώσεων των μισοξεχασμένων ιταλικών μου. Ιδιαίτερα μαθήματα δηλαδή....!!! χα χα χα!!
    Καλό Πάσχα σου εύχομαι και Καλή Ανάσταση.
    Μαρία Μαράντη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω παρα πολυ για τα καλα σου λογια!
      Γι'αυτο το γεμιστο κατσικακι εγινε ολοκληρος "πολεμος" περισυ, καθως υπηρχαν πολυ σοβαρες ενστασεις για να γινει σουβλιστο!!!
      Ε, ναι αυτο το blog εχει και μια πολιτιστικη θα την ελεγα πλευρα, καθως προσπαθω να γεφυρωσω τις κουλτουρες και τα εθιμα των δυο μου πατριδων, της πραγματικης και της πολιτισμικης... Χαιρομαι πραγματικα αν βοηθαω με καποιον τροπο!
      Καλο Πασχα Μαρια, με υγεια και χαρα!

      Διαγραφή
  4. Πολύ ωραίες όλες σου οι προτάσεις,Καλό Πασχα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι φανταστικές προτάσεις!
    Πραγματικά εξαιρετικά όλα τα πιάτα!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μαρίνα μου, κράτα με να μην τραβήξω τις πετσούλες απ' τα αρνιά! Όσο για τα φραουλένια τυραμισού στα ποτήρια με έστειλες!!!
    Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα πρεπει να δωσεις μαχη για τις πετσουλες Μαρθα μου, γιατι εδω εχω καποιους που ειναι ικανοι να φανε μονο αυτες και να αφησουν ολο το ψαχνο κρεας! Το τιραμισου με τις φραουλες και το λιμοντσελλο εχει πραγματι καταπληκτικη γευση, ειναι απο τα πολυ αγαπημενα μου!
      Και του χρονου να ειμαστε γεροι και να γιορτασουμε με χαρα!
      Καλο Πασχα!

      Διαγραφή
  7. Ολες οι προτάσεις σου διαλεχτές και ξεχωριστές Μαρίνα μου!
    Φιλιά, καλό Πάσχα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Οπως πάντα καταπληκτική δουλειά και τι να πρωτοδιαλέξω Μαρίνα μου!
    Καλό Πάσχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω Ερη μου!
      Θα περασωνα τσιμπολογησω και απο το δικο σου τραπεζι!
      Καλο Πασχα!

      Διαγραφή
  9. Τι να πρωτοδιαλέξεις! Καθότι κρεατοφάγος και γλυκατζού
    πρέπει να επισημάνω ότι φαίνονται απίστευτα δελεαστικά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συγκρατηθηκα να μην βαλω και αλλα γλυκα, γιατι κι εγω ειμαι απιστευτα γλυκατζου!
      Ευχαριστω!
      Καλο Πασχα!

      Διαγραφή
  10. Εκλεκτές οι προτάσεις σου Μαρίνα μου!Διαλεγμένες μία-μία για να κοσμήσουν το πασχαλιάτικο τραπέζι μας και να τέρψουν τις γαστριμαργικές μας ανησυχίες.Ποικίλες και πεντανόστιμες,λαχταριστές και ομορφοσερβιρισμένες δεν μπορούν παρά να μας βάλουν σε διλλήματα...ποιές από όλες να διαλέξουμε?Ποιές θα πρωτοστατήσουν στο ανοιξιάτικο γεύμα μας?Μακάρι να μπορούσαμε να απολαύσουμε μια μπουκιά από όλα!!!!Καλή δύναμη!Οι μέρες απαιτούν πολλή δουλειά!!!Φιλιά πολλά,πολλά καλή μου φίλη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω Φωτεινη μου!
      Παρ'ολο που κατι θα ετοιμασω βεβαια, δυστυχως αυτην την χρονια η δουλεια μου το Πασχα δεν θα ειναι στον παγκο της κουζινας αλλα πισω απο τον παγκο του φαρμακειου! Καποιος πρεπει ομως να εξυπηρετησει και τον κοσμο που εχει αναγκη, και αυτη τη χρονια ηταν η σειρα μας.
      Καλη επιτυχια σε οτι ετοιμασεις!
      Πολλα φιλια!

      Διαγραφή

Η γνώμη και οι παρατηρήσεις σας μας ενδιαφέρουν!

Τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται υπ'όψιν και θα διαγράφονται. Επίσης δεν θα δημοσιεύονται σχόλια υβριστικά ή με περιεχόμενο διαφημιστικό.

Commenti anonimi non saranno presi in considerazione e saranno cancellati.

All anonymous comments will not be considered and therefore deleted.