Σαλάτες / Insalate
 |
| σαλάτα λάχανο με παντζάρι και σως γιαουρτιού / insalata i cavolo cappuccio e barbabietole allo yogurt |
 |
| σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές / insalata di finocchio, arancia e olive nere |
 |
| σαλάτα κισίρ / insalata di bulgur |
 |
| σαλάτα παντζάρια με μήλα / insalata di barbabietole con mele |
 |
| coleslaw salad |
 |
| παντζαροσαλάτα / salsa di barbabietole |
 |
| μαϊντανοσαλάτα / salsa al prezzemolo |
Κυρίως / Secondi
 |
| κότσι με μπύρα / stinco di maiale alla birra |
 |
| pastissada |
 |
| ρολό κιμά με μπέϊκον / polpetone al bacon |
 |
| ρολό με στήθος γαλοπούλας / rotolo di petto di tacchino |
 |
| ρολό χοιρινό γεμιστό με ομελέτα / rotolo d carne suina farcito con frittata |
 |
| κόκκορας γεμιστός / cappone farcito |
 |
| κλέφτικο με Parmigiano Reggiano / carne mista al cartoccio com Parmigiano Reggiano |
 |
| χοιρινή τηγανιά με λουκάνικο και πράσο / spezzatino di maiale con salciccia e porro |
 |
| boeuf à la bourguignon |
 |
| κότσι χοιρινό με κρασί Barolo / stinco di maiale al Barolo |
 |
| brasato al Barolo |
 |
| αγριογούρουνο κοκκινιστό κατσαρόλας / stufato di cinghiale |
 |
| αναποδογυριστό πιλάφι (cevirme pilav) / timballo di riso capovolto |
Συνοδευτικά / Contorni
 |
| πιλάφι με αμύγδαλα / riso pilaf alle mandorle |
 |
| πατατες φούρνου / patate al forno |
 |
| πουρές πατάτας / purè di patate |
 |
| πουρές με μώβ πατάτες / purè di patate vitelotte |
 |
| πουρές σελινόριζας / purè di sedano rapa |
Επιδόρπια / Dessert
 |
| κυδώνια ψητά στον φούρνο με πετιμέζι και rutopf / mele cotogne al forno con mosto cotto e rumtopf |
 |
| panna cotta με μαστίχα και γλυκό τριαντάφυλλο / panna cotta alla mastiha |
 |
| kodrit kadir mignon |
 |
| zuppa inglese |
 |
| amaretto |
 |
| τσιζκέϊκ με βύσσινα / cheesecake alle amarene |
 |
| τσιζκέϊκ μόκα / cheesecake al caffè |
 |
| ρολό με κρέμα κάστανο / rotolo alla crema di castagne |
 |
| torta pistocchi |
Ma quante cose buone gnammm veramente sfiziose proverò vedere un antipasto mi manca vorrei qualcosa di speciale e diverso. Buon Natale a te e Famiglia se magari ci perdiamo meglio due che nessuno.
ΑπάντησηΔιαγραφήUn abbraccio