2

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2014 ♦♦ PROPOSTE PER IL PRANZO DELLA DOMENICA DI PASQUA


... οι προτάσεις του laboratorio θα σας δώσουν ιδέες για να εμπλουτίσετε το μενού που θα ετοιμάσετε για το φετεινό πασχαλινό τραπέζι!
Καλό Πάσχα!
Με υγεία και χαρά!

ΣΑΛΑΤΕΣ - ΜΕΖΕΔΕΣ

αϊβάρ
γεμιστά πασχαλινά αυγά
μπρουσκέττες με μανιτάρια
αυγά στο λάδι
φέτα ψητή
ντολμαδάκια γιαλαντζί
κισίρ - σαλάτα με πληγούρι
σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι
σαλάτα λάχανο με παντζάρι και σως γιαουρτιού
χλιαρή σαλάτα με μελιτζάνες, μανιτάρια και φρέσκα κουκιά
χρωματιστές ψητές πιπεριές
σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι και βρασμένα λαχανικά
πατατοσαλάτα
μαϊντανοσαλάτα
ρολάκια με κολοκυθάκια και ρικόττα


ΟΡΕΚΤΙΚΑ

κιμαδόπιτα με λάχανο
torta pasqualina
πατσαβούσια - τηγανιά με συκωταριά
τζιγεροσαρμάδες
κοκορέτσι
μαγειρίτσα


ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

οβελίας
κατσικάκι γεμιστό
μπουτάκι απο κατσικάκι στον φούρνο με πατάτες
γαρδούμπες στον φούρνο με πατάτες
γκιούλμπασι

... εναλλακτικές προτάσεις για όσους δεν αγαπάνε το αρνάκι και το κατσικάκι

brasato al Barolo
βοδινό με σάλτσα καρασιού


μοσχαρίσια σπάλα γεμιστή στην κατσαρόλα
παντσέτες στον φούρνο με λαχανικά τουρλού
χοιρινό ρολό σαν πορκέττα
ρολό με κιμά στη κατσαρόλα


ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

patatas bravas
spanish rice
πουρές γλυκοπατάτας
πουρές σελινόριζας

 
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

κρέμα σοκολάτας με σαντιγύ
μαγικό γλυκό
"τριαμισού" με φράουλες
τζέππολε φούρνου
αρμενονβίλ
χαλβάς σιμιγδαλένιος με βύσσινο γλυκό
γλυκά τριανταφυλλάκια
πασχαλινή τάρτα με κρέμα σιμιγδαλιού και σοκολάτα
τάρτα λεμονιού
pastiera napoletana
πασχαλινό γλυκό απο την Νάπολη


ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

το πασχαλινό τσουρέκι
τσουρέκια με φυσικό προζύμι γεμιστά
colomba (περιστέρι)


ΤΑ ΑΥΓΑ ΤΗΣ ΠΑΣΧΑΛΙΑΣ

αυγά βαμμένα με κρεμέζι
αυγά βαμμένα με φυτικές χρωστικές



2 σχόλια:

  1. Ωραία! Και τώρα που μας έδειξες ένα σωρό υπέροχα πιάτα, άντε να συνέλθουμε! Συγχαρητήρια για την παρουσίαση και τη φαντασία σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω Λιλια μου!
      Η επιλογη ηταν δυσκολη αλλα πρεπει σιγα σιγα να ετοιμαζομαστε γιατι 15 ημερες εμειναν μονο...

      Διαγραφή

Η γνώμη και οι παρατηρήσεις σας μας ενδιαφέρουν!

Τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται υπ'όψιν και θα διαγράφονται. Επίσης δεν θα δημοσιεύονται σχόλια υβριστικά ή με περιεχόμενο διαφημιστικό.

Commenti anonimi non saranno presi in considerazione e saranno cancellati.

All anonymous comments will not be considered and therefore deleted.