ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2017-2018
ορεκτικά / antipasti
ορεκτικά / antipasti
μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα με ντρέσινγκ αντζούγιας |
σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλια και ελιές |
σαλάτα coleslow |
ρυζοσαλάτα day & night |
μακαρονοσαλάτα |
χούμους με μαυρομάτικα φασόλια |
παντζαροσαλάτα αλοιφή |
ρώσικη σαλάτα |
πατατοσαλάτα |
μαϊντανοσαλάτα |
γκουακαμόλε (με ντομάτα) |
γλυκόξινη κολοκύθα αλά σιτσιλιάνα |
ρολάκια κολοκυθιών με καπνιστό σολομό |
ντομάτες αλά προβενσάλ |
ντολμαδάκια πολίτικα γιαλαντζί |
λαχανοντολμάδες με σάλσα αυγολέμονο |
μπρουσκέτες με μανιτάρια σωτέ |
τηγανιά με μανιτάρια και πατάτες |
panzerotti (τηγανητά καλτσόνε) |
κιμαδοπιτάκια finger food |
τυρόπιτα με κίτρινα τυριά |
κιμαδόπιτα σε φόρμα |
βιτέλο τονάτο |
φωλιές κιμά με πατάτες και τυρί |
κυρίως πιάτα / secondi e piatti unici
αγριογούρουνο κοκκινιστό |
κοκορας γεμιστος |
κοτόπουλο γεμιστό |
κατσικάκι στον φούρνο |
παντσέτα στον φούρνο με πατάτες |
κότσι με κρασί Barolo |
καρέ φιλέτο χοιρινό στον φούρνο |
γιορτινό ρολό από χοιρινό μπούτι |
ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια και κάστανα |
ρολό κιμά με μπέϊκον |
ρολό κιμά κατσαρόλας |
κλέφτικο με parmigiano reggiano |
τζενοβέζε (μοσχαράκι με κρεμμύδια) |
συνοδευτικά / contorni
πατάτες φούρνου |
πιλάφι με αμύγδαλα |
πουρές με σελινόριζα |
πουρές πατάτας με μπεσαμέλ |
επιδόρπια /desserts
κρέμα με μασκαρπόνε και φρούτα του δάσους |
φοντάν σοκολάτας σε ραγκού από κόκκινα φρούτα |
espressino freddo |
tiramisù |
zuppa inglese |
προφιτερόλ |
κορμός από μους κάστανο με επικάλυψη σοκολάτας |
τσιζκέϊκ μόκα με αμαρέττι |
σοκολατόπιτα texas sheet cake |
δίχρωμο κέϊκ με κρέμα καφέ |
μπράουνις με μπισκότα oreo |
μαγικό γλυκό με κακάο |
γιά τους λάτρεις της σοκολάτας |
παβλόβα σοκολάτας |
ελαφριά τούρτα με πορτοκάλι και σοκολάτα |
σάμαλι |
πατσαβουρόπιτα με μασκαρπόνε και σοκολάτα |
σοκολατένιο σαβαρέν με λικέρ πορτοκαλιού και μους πικρής σοκολάτας |
σιμιγδαλένιος χαλβάς με ταχίνι και πορτοκάλι |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η γνώμη και οι παρατηρήσεις σας μας ενδιαφέρουν!
Τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται υπ'όψιν και θα διαγράφονται. Επίσης δεν θα δημοσιεύονται σχόλια υβριστικά ή με περιεχόμενο διαφημιστικό.
Commenti anonimi non saranno presi in considerazione e saranno cancellati.
All anonymous comments will not be considered and therefore deleted.