... εν αρχή ην η λαγάνα ...
... γιατί έχουμε ξεχάσει την γεύση της και μάταια ψάχνουμε να την βρούμε σε έτοιμα παρασκευάσματα!
... έτσι την φτιάχνουμε μόνοι μας και την απολαμβάνουμε φρεσκοψημένη και μοσχομυριστή!
Εχουμε φτιάξει πολλές λαγάνες στο laboratorio, μπορείτε να διαλέξετε ποιά σας αρέσει ...
Οι σαλάτες και τα ορεκτικά!
Τα κυρίως ...
Νηστίσιμα γλυκά
(θα τα σερβίρετε με φυτική σαντιγύ ή κρέμα φουντουκιού)
... γιατί έχουμε ξεχάσει την γεύση της και μάταια ψάχνουμε να την βρούμε σε έτοιμα παρασκευάσματα!
... έτσι την φτιάχνουμε μόνοι μας και την απολαμβάνουμε φρεσκοψημένη και μοσχομυριστή!
Εχουμε φτιάξει πολλές λαγάνες στο laboratorio, μπορείτε να διαλέξετε ποιά σας αρέσει ...
 |
| απλή λαγάνα |
 |
| η λαγάνα του φρούρναρη |
 |
| λαγάνα με φυσικό προζύμι και ταχίνι |
Οι σαλάτες και τα ορεκτικά!
 |
| ταραμοσαλάτα |
 |
| φάβα παντρεμένη |
 |
| φάβα από μπιζέλια |
 |
| χούμους με μαυρομάτικα φασόλια |
 |
| ελιές σπιτικές |
 |
| γλυκόξινη κολοκύθα αλά σιτσιλιάνα |
 |
| ανοιξιάτικη σαλάτα με φρέσκα κουκιά και αγκινάρες |
 |
| αγκινάρες σωτέ |
 |
| άγκινάρες αλά ρομάνα |
 |
| κισίρ (σαλάτα με πληγούρι) |
 |
| ντολμαδάκια γιαλαντζί με πολίτικη συνταγή |
 |
| τηγανιά μανιταριών |
 |
| μανιτάρια γεμιστά αλά προβανσάλ |
 |
| ρεβύθια σαλάτα με ντρέσινγκ πορτοκάλι και μουστάρδα |
 |
| ταραμοκεφτέδες |
 |
| χλιαρή σαλάτα με χταπόδι και πατάτες |
 |
| μυδοπίλαφο |
 |
| πικάντικα αχνιστά μύδια |
 |
| θράψαλα με καπνιστή πάπρικα |
 |
| φοκάτσα με ελιές |
Τα κυρίως ...
 |
| σούπα βελουτέ με κόκκινες φακές |
 |
| μαύρα φασόλια γίγαντες στιφάδο |
 |
| φασουλοταβάς |
 |
| μανέστρα κολοπίμπιρι |
 |
| παέγια θαλασσινών |
 |
| μύδια σούπα |
 |
| καραβιδομακαρονάδα |
 |
| γαριδομακαρονάδα στο τηγάνι |
 |
| καλαμάρια γεμιστά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας |
 |
| μακαρόνια με ραγκού χταποδιού |
 |
| χταποδάκι με αρακά |
 |
| φασόλια γίγαντες με χταποδάκι |
 |
| σουπιές κρασάτες |
 |
| σουπιές με φινόκιο και πράσο |
 |
| σουπιές με το μελάνι τους με αρακά |
 |
| σουπιές με λευκό κρασί και μπαχαρικά |
 |
| σουπιές με σπανάκι και φινόκιο |
 |
| ριζότο με γαρίδες και κάρρυ |
 |
| γαριδομακαρονάδα με τσίπουρο και άνηθο |
 |
| ιμάμ μπαϊλντί |
 |
| κουκιά με αγκινάρες |
 |
| αρακάς λαδερός με αγκινάρες |
 |
| γεμιστά γιαλαντζί |
Νηστίσιμα γλυκά
 |
| κεντημένα μπισκοτάκια με ταχίνι |
 |
| σοκολατένιο κέϊκ νηστίσιμο |
 |
| νηστίσιμη μηλόπιτα |
 |
| νηστίσιμα μπριοσάκια |
 |
| χαλβάς σιμιγδαλιού πορτοκαλένιος |
 |
| χαλβάς με ινδοκάρυδο |
 |
| χαλβάς με ταχίνι και πορτοκάλι |
 |
| κουρκουμπίνια |
Ottima carellata ho preso nota dei totani seppie e cozze mi attirano. I dolci no purtroppo. Buona fine settimana.
ΑπάντησηΔιαγραφήUna bella carellata. Mi sembra di aver lasciato un commento ma forse non è andata a buon fine. Ad ogni modo ti chiedo...ho visto che hai la possibilità di stampare una tua ricetta però mi viene anche la parte in greco ed ho visto che appare anche una specie di cestino che penso sia per eliminare qualcosa che non ti serve però non riesco a fissarlo sulla ricetta in greco anche per risparmiame inchiostro visto che l'immagine è per due volte ed a me, scusa, serve solo l'italiano il greco dovrei farlo tradurre da marito se si ricorda quello che ha studiato a scuola 60 anni fa.... Grazie e scusa se scrivo due volte. Buona fine settimana.
ΑπάντησηΔιαγραφή