 |
| αυγα βαμμενα με φυσικες χρωστικες |
Ορεκτικα / antipasti
 |
| ντιπ με κουκκια και ρικοττα |
 |
| τζατζικι με αβοκαντο |
 |
| πατατοσαλατα |
 |
| αυγα γεμιστα, πασχαλινη εκδοση |
 |
| ντολμαδακια γιαλαντζι |
 |
| ... σαν χωριατικη στον φουρνο! |
 |
| σαλατα με μακαρονακι και βραστα λαχανικα |
 |
| "τοννος" μοσχαρισιας γλωσσας |
Κυριως πιατα / primi e secondi piatti
 |
| μαγειριτσα |
 |
| κοκορετσι |
 |
| πλεξουδακια με εντερακια κοκκινιστα |
 |
| κατσικακι γεμιστο |
 |
| μπουτακι απο κατσικακι στον φουρνο |
 |
| γαρδουμπακια με πατατες στον φουρνο |
 |
| τζιγεροσαρμαδες |
... και γι'αυτους που δεν θελουν κατσικακι ή αρνακι
 |
| κοντοσουβλια στον φουρνο με πικαντικες πατατες |
Συνοδευτικα / contorni
 |
| harissa |
 |
| τηγανια μανιταριων |
 |
| πουρες γλυκοπατατας |
 |
| γκατό πατατας (πουρες φουρνου) με απακι |
Επιδορπια / desserts
 |
| τιραμισου με φραουλες |
 |
| σιροπιασμενο κεϊκ πορτοκαλιου |
 |
| τουρτα μπαμπα |
 |
| τσιζ κεϊκ με μανγκο και ανανα |
 |
| χαλβας με ταχινι και πορτοκαλι |
 |
| σορμπέ φραουλα |
Μαρίνα όλα σου τα πιάτα εκλεκτά! Καλή Ανάσταση με υγεία και χαρά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη Ανασταση Βαγγελιω μου!
ΔιαγραφήΜε υγεια και χαρα!
Αυτό δεν είναι μενού, αυτό είναι ο απόλυτος πειρασμός! Με κάθε φωτογραφία μου άνοιγε πιο πολύ η όρεξη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλάκια, Μαρινάκι!
Ευχαριστω Αναστασια μου!
ΔιαγραφήΤις ευχες μου για ενα ομορφο Πασχα!
Όμορφες οι προτάσεις σου και μερικές ασυνήθιστες..... Όπως σου έγραψα και στο FB, με συγκίνησε αν μπορούμε να το πούμε έτσι, εκείνη με το γεμιστό κατσικάκι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν θυμάμαι αν σου έχω ξαναγράψει εδώ κάποιο σχόλιο, είχα ανεβάσει από εδώ στο ΦΜΠ τους ριζοκεφτέδες (αραντσίνι), για μια φίλη μου που είχε πρόσφατα πάει στην Σικελία και μας έγραψε γι' αυτούς. Είναι πολύ ωραίο το μπλογκ σου και μου κάνει και ανανέωση γνώσεων των μισοξεχασμένων ιταλικών μου. Ιδιαίτερα μαθήματα δηλαδή....!!! χα χα χα!!
Καλό Πάσχα σου εύχομαι και Καλή Ανάσταση.
Μαρία Μαράντη
Ευχαριστω παρα πολυ για τα καλα σου λογια!
ΔιαγραφήΓι'αυτο το γεμιστο κατσικακι εγινε ολοκληρος "πολεμος" περισυ, καθως υπηρχαν πολυ σοβαρες ενστασεις για να γινει σουβλιστο!!!
Ε, ναι αυτο το blog εχει και μια πολιτιστικη θα την ελεγα πλευρα, καθως προσπαθω να γεφυρωσω τις κουλτουρες και τα εθιμα των δυο μου πατριδων, της πραγματικης και της πολιτισμικης... Χαιρομαι πραγματικα αν βοηθαω με καποιον τροπο!
Καλο Πασχα Μαρια, με υγεια και χαρα!
Πολύ ωραίες όλες σου οι προτάσεις,Καλό Πασχα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστω Νελη!
ΔιαγραφήΚαλο Πασχα!
Τι φανταστικές προτάσεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠραγματικά εξαιρετικά όλα τα πιάτα!
Φιλιά πολλά!
Ευχαριστω Ερμιονη μου!
ΔιαγραφήΦιλακια!
Μαρίνα μου, κράτα με να μην τραβήξω τις πετσούλες απ' τα αρνιά! Όσο για τα φραουλένια τυραμισού στα ποτήρια με έστειλες!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι του χρόνου!
Θα πρεπει να δωσεις μαχη για τις πετσουλες Μαρθα μου, γιατι εδω εχω καποιους που ειναι ικανοι να φανε μονο αυτες και να αφησουν ολο το ψαχνο κρεας! Το τιραμισου με τις φραουλες και το λιμοντσελλο εχει πραγματι καταπληκτικη γευση, ειναι απο τα πολυ αγαπημενα μου!
ΔιαγραφήΚαι του χρονου να ειμαστε γεροι και να γιορτασουμε με χαρα!
Καλο Πασχα!
Ολες οι προτάσεις σου διαλεχτές και ξεχωριστές Μαρίνα μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά, καλό Πάσχα!!
Ευχαριστω Ελενα μου!
ΔιαγραφήΚαλο Πασχα!
Οπως πάντα καταπληκτική δουλειά και τι να πρωτοδιαλέξω Μαρίνα μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό Πάσχα!
Ευχαριστω Ερη μου!
ΔιαγραφήΘα περασωνα τσιμπολογησω και απο το δικο σου τραπεζι!
Καλο Πασχα!
Τι να πρωτοδιαλέξεις! Καθότι κρεατοφάγος και γλυκατζού
ΑπάντησηΔιαγραφήπρέπει να επισημάνω ότι φαίνονται απίστευτα δελεαστικά.
Συγκρατηθηκα να μην βαλω και αλλα γλυκα, γιατι κι εγω ειμαι απιστευτα γλυκατζου!
ΔιαγραφήΕυχαριστω!
Καλο Πασχα!
Εκλεκτές οι προτάσεις σου Μαρίνα μου!Διαλεγμένες μία-μία για να κοσμήσουν το πασχαλιάτικο τραπέζι μας και να τέρψουν τις γαστριμαργικές μας ανησυχίες.Ποικίλες και πεντανόστιμες,λαχταριστές και ομορφοσερβιρισμένες δεν μπορούν παρά να μας βάλουν σε διλλήματα...ποιές από όλες να διαλέξουμε?Ποιές θα πρωτοστατήσουν στο ανοιξιάτικο γεύμα μας?Μακάρι να μπορούσαμε να απολαύσουμε μια μπουκιά από όλα!!!!Καλή δύναμη!Οι μέρες απαιτούν πολλή δουλειά!!!Φιλιά πολλά,πολλά καλή μου φίλη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστω Φωτεινη μου!
ΔιαγραφήΠαρ'ολο που κατι θα ετοιμασω βεβαια, δυστυχως αυτην την χρονια η δουλεια μου το Πασχα δεν θα ειναι στον παγκο της κουζινας αλλα πισω απο τον παγκο του φαρμακειου! Καποιος πρεπει ομως να εξυπηρετησει και τον κοσμο που εχει αναγκη, και αυτη τη χρονια ηταν η σειρα μας.
Καλη επιτυχια σε οτι ετοιμασεις!
Πολλα φιλια!