Le uova sono creazione della mamma di Elena .... grazie!
Il pranzo della domenica di Pasqua, tradizionalmente svolto all'aperto, si consiste da :
- agnello o capretto allo spiedo,
- kokoretsi,
(cioe i fegato, i polmoni e i cuore dell' agnello passati allo spiedo e avvolti
alle budelline)
- insalate fresche di stagione,
- uova colorate rosse,
- tanto buon vino rosso,
- tsurèki,
- tsurèki,
e...
- allegria!
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