tag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post791919599110829255..comments2024-02-17T11:37:34.317+02:00Comments on IL LABORATORIO DI MARINA: ΛΑΧΜΑΤΖΟΥΝ // LAHMACUNmm_skghttp://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-10102454597168223702017-06-28T22:30:37.725+03:002017-06-28T22:30:37.725+03:00Εξαρταται και απο το ζυμαρι που θελεις να φτιαξεις...Εξαρταται και απο το ζυμαρι που θελεις να φτιαξεις... Συνηθως χρησιμοποιω 120 γρ. προζυμι (τοσο ειναι αυτο που μου περισσευει απο το αναπιασμα) στα 500 γρ αλευρι. Μπορεις να το αυξομοιωσεις αλλα αλλαζουν και οι χρονοι ωριμανσης της ζυμης.mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-19746415709100929822017-06-28T11:43:05.615+03:002017-06-28T11:43:05.615+03:00Ευχαριστώ πολύ Μαρίνα! Θα το δοκιμάσω.Αυτό να το π...Ευχαριστώ πολύ Μαρίνα! Θα το δοκιμάσω.Αυτό να το πάρω σαν μέτρο, όποτε θέλω να αντικαταστήσω τη φρέσκια μαγιά μπύρας με προζυμαράκι σε οποιαδήποτε άλλη ζύμη; ΕΛΕΝΗ ΞΥΔΗhttps://www.blogger.com/profile/07514630935913174562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-1881958811051591252017-06-27T12:12:25.945+03:002017-06-27T12:12:25.945+03:00Για το κλασσικο φυσικο προζυμι (ζυμαράκι) υπολογιζ...Για το κλασσικο φυσικο προζυμι (ζυμαράκι) υπολογιζω περιπου 60 γρ. Ισως χρειαστει να αυξομοιωθει το νερο της συνταγης.mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-43674303736944088872017-06-26T13:34:32.026+03:002017-06-26T13:34:32.026+03:00Αν αντί μαγιά χρησιμοποιούσαμε φυσικό προζύμι ποιε...Αν αντί μαγιά χρησιμοποιούσαμε φυσικό προζύμι ποιες θα ήταν οι αναλογίες;ΕΛΕΝΗ ΞΥΔΗhttps://www.blogger.com/profile/07514630935913174562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-60861040551932628042015-02-09T11:37:11.526+02:002015-02-09T11:37:11.526+02:00Ευχαριστω Κικη μου, καλη εβδομαδα!Ευχαριστω Κικη μου, καλη εβδομαδα!mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-90085225432788256882015-02-09T09:28:21.204+02:002015-02-09T09:28:21.204+02:00Τρελλαίνομαι για λαχματζούν και τα δικά σου έγιναν...Τρελλαίνομαι για λαχματζούν και τα δικά σου έγιναν πολύ ωραία Μαρίνα!!<br />Καλημέρα και καλή εβδομάδα!Tante Kikihttps://www.blogger.com/profile/14933556486150506611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-17822301283539765262015-02-06T00:26:19.031+02:002015-02-06T00:26:19.031+02:00Ειναι πολυ ωραιο Μινα, οι αντρες μου που αγαπανε κ...Ειναι πολυ ωραιο Μινα, οι αντρες μου που αγαπανε και το κρεας το λατρεψαν!mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-48424772484125547612015-02-06T00:25:33.445+02:002015-02-06T00:25:33.445+02:00Ciao cara! Sono certa che ti piacerà!Ciao cara! Sono certa che ti piacerà!mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-42524400870791703842015-02-05T23:44:28.024+02:002015-02-05T23:44:28.024+02:00Ονειρεμένη αυτή η πίτσα! Μου άνοιξες την όρεξη για...Ονειρεμένη αυτή η πίτσα! Μου άνοιξες την όρεξη για λαχματζούν...<br />Φιλιάmookieshttps://www.blogger.com/profile/08011594877602966493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-38992310214583253652015-02-05T20:06:13.744+02:002015-02-05T20:06:13.744+02:00proverò, amo i cibi piccanti !Un abbraccioproverò, amo i cibi piccanti !Un abbraccioChiara https://www.blogger.com/profile/05230381399920979549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-77673056545101865042015-02-05T17:53:08.956+02:002015-02-05T17:53:08.956+02:00E molto buono, non ti pentirai!E molto buono, non ti pentirai!mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9192981501766918318.post-37995511430923289752015-02-05T14:53:06.574+02:002015-02-05T14:53:06.574+02:00proveremo anche noi ad alternare la pizza di domen...proveremo anche noi ad alternare la pizza di domenica!<br />amelieAmeliehttps://www.blogger.com/profile/11458857312324539864noreply@blogger.com